Grillad wilmasnitzel med röd sallad
Inköpslista:
ca 1 kg marinerad wilmasnitzel
2 portioner färdig bearnaisesås
2 dl creme fraiche
ev. salt och dragon
1 ask cocktailtomater
250 g röda vindruvor, kärnfria
1 rödlök
100 g fetaost
Crema di Balsamico
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Gör så här: Blanda bearnaisesås med crème fraiche, smaka av med salt och dragon. Dela cocktailtomater och vindruvor. Finhacka löken och tärna fetaosten. Blanda ihop tomater, vindruvor, lök och fetaost i en skål, ringla över Crema di Balsamico. Grilla eller stek den marinerade wilmasnitzeln ca 5 minuter per sida. Servera med röd sallad och bearnaisesås.
