Minitubs med cacao & chilistekta kalkonstrimlor
Inköpslista:
400 g strimlor av kalkonlårfilé
smör/olja till stekning
1,5 msk cacao & chilikrydda, Santa Maria
1 frp minitubs (tacoskal)
tomatsalsa
crème fraiche
isbergssallad
Tomatsalsa:
2 tomater
½ rödlök
½ röd chilifrukt
1 msk limejuice
½ dl koriander (färsk)
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Gör så här:Stek kalkonstrimlorna i lite matfett på ett stekjärn. Krydda med cacao & chilikrydda och låt fräsa tills de är genomstekta, ca 5 minuter. Finhacka tomater, rödlök och chilifrukten till salsan. Blanda i en skål, smaksätt med limejuice och finhackad koriander. Värm tacoskalen enligt förpackningen. Fyll skalen med sallad, kalkonstrimlor, crème fraiche och tomatsalsa.
