Lingonglaserat kalkonlår
Inköpslista:
1 helt basturökt lår, ca 1,5 kg
Glaze:
1 dl lingonsylt
1 msk ättika 12 %
1 pressade vitlöksklyftor
1 msk soja
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk torkad timjan
salt och peppar
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 8 st grillpinnar
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Snitta skinnet på kalkonlåret. Blanda ingredienserna till glazen och pensla över köttet. Glasera kalkonlåret
i ugnen ca 20 minuter eller tills det fått fin färg. Servera gärna tillsammans med rosmarinstekta äpplen!
