Valnötsgriljerad kalkonstek
Inköpslista:
1 rimmad kalkonstek
1 äggula
2 msk osötad senap
1 msk + 1 tsk honung
1 msk maizena
25 g valnötter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Gör så här: En variant på traditionell griljering att servera på julbordet eller
som en ensamrätt tillsammans med ex. kokt potatis och brysselkål.
Sätt ugnen på 225 °C. Ta av nätet från kalkonsteken, och torka den torr med
ett papper. Blanda samman äggula, senap, honung och maizena och pensla på
steken. Hacka valnötterna och strö över. Ringla över lite honung. Griljera kalkonsteken
i ugnen ca 10-15 minuter eller tills den fått vacker färg.
