Foodservice

Stekt kalkonbröstfilé med avokadokeso och vit bönsallad

Krämig avokadokeso och kryddig bönsallad lyfter den stekta kalkonfilén till nya höjder. Varje ingrediens är noga utvald av vår butikschef och kostrådgivare Kim Nordin. En rätt som är lätt att älska!

(12st) Klicka för att ge betyg
4 portioner
Svårighetsgrad: Enkel
Tid ca: 20 min

Ingredienser

Stekt kalkonfilé
800 g
kalkonbröstfilé
salt
peppar
olja till stekning
Avokadokeso
2 st
avokado
½ kruka
oregano, färsk
1 st
vitlöksklyfta
1 st
lime, pressad
500 g
keso, naturell
Vit bönsallad
380 g
stora, vita bönor
3 st
selleristjälkar
1 st
paprika, röd
örtkryddor, t.ex. Herbaria "Tutto mio"
balsamvinäger
olja

Så gör du

1
Stekt kalkonbröstfile Skär kalkonbröstfilén i skivor. Krydda med salt och peppar. Stek bitarna i olja i en stekpanna några minuter på varje sida tills de är klara.
2
Avokadokeso Dela, kärna och gröp ur avokadoköttet. Mosa ihop det med hackad oregano och pressad vitlök. Smaka av med salt, peppar och limesaft. Rör i keson till sist.
3
Vit bönsallad Skölj bönorna. Ansa och skiva selleri och paprika tunt. Blanda allt och krydda med Herbarias krydda ”Tutto mio!” samt balsamvinäger och olja.

Fler Recept

Recept

Asiatisk korv med gurksallad, sweetchili och majonnäs

Läs Mer
Recept

Kalkonkalops

Läs Mer
Recept

Lingonmarinerat kalkonlår

Läs Mer
Recept

Nötpanerat Kalkonbröst

Läs Mer
Recept

Marias Tortillalasagne

Läs Mer
Recept

Dragonkalkon

Läs Mer
Recept

Varm grönkålssallad med valnötter, tranbär och kalkonbacon

Läs Mer
Recept

Kalkon-laab med asiatisk müsli

Läs Mer
Recept

Grillad fänkål med kalkonbacon

Läs Mer
Recept

Griljerad julskinka med pepparkaka

Läs Mer