Foodservice

Festmiddag

Förgyll festen med kalkon! I ensamt majestät, till pasta, som finaste filé eller i mustig gryta. Gott, nyttigt och lätt att laga till många!

Recept

Whiskymarinerat kalkonbröst

Medel
120 min
Recept

Helstekt kalkon på klassiskt vis

Svår
150 min
Recept

Citrusrostad kalkon med gräddädelostsås & rostade primörer

Svår
150 min
Recept

Citrusrostad kalkonbröstfilé med variation på broccoli

Medel
60 min
Recept

Aprikosfylld tunnskivad kalkonfilé med färskostgremolata

Medel
60 min
Recept

Örtbakad kalkonfilé med rotselleripuré och inkokt kalkonbacon

Svår
90 min
Recept

Gräddädelostfylld tunnskivad kalkonfilé med hasselbackspotatis och blåbärssås

Medel
60 min
Recept

Juligt kalkonbröst

Medel
120 min
Recept

Ugnsstekt kalkonbröst med grön dinkelsallad

Enkel
60 min
Recept

Fikon- & valnötsfylld kalkon

Svår
150 min
Recept

Julig kalkonlårstek

Medel
60 min
Recept

Helstekt kalkon fylld med citrus, pinjenötter och brödstuffing

Svår
150 min
Recept

Italienska kalkonköttbullar

Medel
45 min
Recept

Helgrillad kalkon med senap och vitlök

Svår
180 min
Recept

Flygande Jakob på indonesiskt vis

Medel
40 min
Recept

Kalkongryta med kalkonbacon och grönsaker

Enkel
30 min
Recept

Wilmabörsar med ricotta, spenat och granatäpple

Enkel
30 min
Recept

Kalkonrullader fyllda med färskost

Medel
40 min
Recept

Fyllda kalkonrullader med prosciutto och örter

Medel
75 min
Recept

Kalkonpiccata med färsk pasta

Enkel
20 min
Recept

Tunnskivad kalkonfilé med saffransremoulad

Medel
30 min
Recept

Rödvinsmarinerad kalkonbröstfilé

Medel
30 min
Recept

Wilmaschnitzel med rabarberglaze och fänkålsslaw

Svår
60 min
Recept

Kalkonbourguignon med skogschampinjoner, savojkål och smörstekt rödlök

Medel
45 min
Recept

Whiskydoftande kalkongryta

Enkel
40 min
Recept

Mischa Billings recept på ”Turkish Turkey”

Medel
90 min
Recept

Dragonkalkon

Svår
90 min
Recept

Porterkalkon

Medel
80 min
Recept

Kalkonstek med honung och vitlök

Medel
60 min
Recept

Helstekt kalkon fylld med päron och rosmarin

Svår
180 min
Recept

Getostfyllda kalkonfärsbiffar med sötpotatis

Medel
30 min
Recept

Biff à la Lindström på Ingelstavis

Medel
40 min
Recept

Kalkonsouvlaki med tzatziki, och grekisk bondsallad

Enkel
60 min
Recept

Saltimbocca à la Ingelsta

Enkel
30 min
Recept

Läckra kalkonrullader

Medel
40 min
Recept

Äpplefylld Wilmaschnitzel

Medel
60 min
Recept

Sydafrikansk Wilmaschnitzel

Medel
30 min
Recept

Färskost- och ricottafylld kalkonbröstfilé

Enkel
30 min
Recept

Kalkonfilé med Ingelstabacon och pesto

Medel
60 min
Recept

Basilikamarinerad kalkonfilé fylld med mozzarella och soltorkade tomater

Medel
30 min
Recept

Fyllt kalkonbröst med Ajvar relishsås

Medel
120 min
Recept

Apelsinmarinerat kalkonbröst

Medel
120 min
Recept

Portvinsmarinerat kalkonbröst

Medel
120 min
Recept

Apelsin- och dragonbakat kalkonbröst

Medel
150 min
Recept

Nötpanerat Kalkonbröst

Medel
120 min