Foodservice

Indirekt grilltips

Indirekt värme är toppen när du vill grilla kalkonkött. Då flyttar du den varma kolen så att den hamnar utmed sidorna på grillen och placerar det som ska grillas i mitten på gallret. Locket ska ligga på och eventuella ventilationsluckor vara öppna, så att värmen kan cirkulera. På så sätt kan köttet ligga länge på grillen och bli saftigt utan att brännas. 

Det bästa sättet att veta när kalkonköttet är genomstekt är att använda sig utav en stektermometer. Läs mer här >>


Läs Mer

Kalkon - lätt att grilla

Läs Mer

Slakt

Läs Mer

Certifikat

Läs Mer

Lediga tjänster

Läs Mer

Ta tempen

Läs Mer

Bildbank

Läs Mer

Säljställe

Läs Mer

Höstens kalkonnyheter

Läs Mer

Kvalitet & livmedelssäkerhet

Läs Mer

Kläckeri

Läs Mer