Basilikamarinerad kalkonfilé fylld med mozzarella och soltorkade tomater
Kalkonmiddagen som får oss att längta till Medelhavet. Kalkonfiléerna är fyllda med krämig mozzarella och soltorkade tomater och serveras gärna på ett buffébord med sallad eller pasta.
(65st) Klicka för att ge betyg
4 portioner
Svårighetsgrad: Medel
Tid ca: 30 min
Ingredienser
2 st
kalkonbröstfiléer
1 st
mozzarella
4 st
soltorkade tomater i olja
0,5 kruka
basilika
2 st
vitlöksklyftor, finhackade
4 msk
olivolja
1 msk
balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar
2 st
bambugrillspett
Så gör du
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Snitta en ficka i filéerna på längden. Skiva upp mozzarellaosten och strimla de soltorkade tomaterna.
3
Fyll filéerna med ost och soltorkade tomater. Sätt ihop med ett grillspett var.
4
Stek filéerna runt i smör, salta och peppra. Lägg filéerna på en plåt och sätt in mitt i ugnen i ca 20 minuter.
5
Hacka under tiden basilikan och blanda med vitlök, olivolja och balsamvinäger.
6
Ta ut filéerna och rulla i marinaden. Låt bitarna kallna i marinaden.
7
TIPS! Bra buffémat eller servera till sallad eller pasta!
Ingelsta Kalkon använder cookies på denna webbplats. Cookies ger oss information om hur du använder sajten, så att vi kan förbättra upplevelsen för dig. Läs mer om cookies
Ingelsta Kalkon använder cookies på denna webbplats. Cookies ger oss information om hur du använder sajten, så att vi kan förbättra upplevelsen för dig. Läs mer om cookies
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte stängas av. De installeras vanligtvis endast som svar på en handling som du utfört på webbplatsen (till exempel inställning av dina personliga säkerhetspreferenser, ifyllande av formulär etc). Du kan ställa in din webbläsare för att blockera eller varna dig om dessa cookies, men vissa delar av webbplatsen kommer då inte att fungera.
Dessa möjliggör webbplatsens ökade funktionalitet och personliga anpassning. De kan installeras av oss eller av tredje part vars tjänster vi har lagt till på våra sidor. Om du inte tillåter dessa cookies kan det hända att vissa eller alla dessa tjänster inte fungerar korrekt.
Dessa cookies tillåter oss att se besökares beteende på webbplatsen, för att mäta och förbättra prestanda på vår webbplats. Till exempel visar de oss vilka sidor som är mest respektive minst populära och hur länge besökaren stannar på varje sida i webbplatsen.
Dessa cookies kan installeras på vår webbplats av våra reklampartners. De kan användas av företag för att skapa en profil över dina intressen och visa dig relevanta annonser på andra webbplatser. De fungerar genom att unikt identifiera din webbläsare och enhet. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du att uppleva mindre riktade annonser.