Foodservice

Kung Ingels parisare med tomatsalsa

Parisare är en variant på hamburgare som består av en tjock korv som skärs i centimetertunna skivor och serveras med hamburgerbröd. I detta recept använder vi såklart kalkonkorv och serverar den tillsammans med en fräsch tomatsalsa och en härligt stark skånsk senap.

(2st) Klicka för att ge betyg
4 portioner
Svårighetsgrad: Enkel
Tid ca: 20 min

Ingredienser

500 g
Kung Ingels
smör till stekning
4 st
hamburgerbröd
skånsk senap
1 st
rödlök, skivad
Tomatsalsa:
5 st
stora tomater, urkärnade
1 dl
ruccola, finhackad
½ dl
kapris, hackad
1 msk
olivolja
salt & peppar

Så gör du

1
Tomatsalsa; hacka tomaterna fint och blanda med ruccola, kapris och olja. Smaka av med salt och peppar och låt stå under tiden du förbereder resten.
2
Skär korven i tjocka skivor, gärna lite snett så att skivorna blir större. Lägg en klick smör i en stekpanna och stek korvskivorna gyllenbruna på båda sidorna.
3
Rosta gärna brödet och lägg ihop parisarna med senap, rödlök, korv och tomatsalsa.

Fler Recept

Recept

Kalkonovanlår med smak av rosépeppar och dragon, på en macka med manchegokräm

Läs Mer
Recept

Örtbakad kalkonfilé med rotselleripuré och inkokt kalkonbacon

Läs Mer
Recept

Sydafrikansk Wilmaschnitzel

Läs Mer
Recept

Rödvinsmarinerad kalkonbröstfilé

Läs Mer
Recept

Tacogratäng med kalkonfärs

Läs Mer
Recept

Svartvinbärsmarinerat kalkonbröst

Läs Mer
Recept

Kalkonpiccata med färsk pasta

Läs Mer
Recept

Spett med grillade grönsaker och äppeltzatziki

Läs Mer
Recept

Aprikos- och whiskeyglaze

Läs Mer
Recept

Rostad paprikasoppa med kalkonbacon

Läs Mer