Pressgurka
Enkelt, klassiskt och gott! Ett tillbehör som passar fantastiskt bra till våra kalkonköttbullar.
ca 10 min
Ingredienser
4 portioner
Gurka
1 st
Ättikssprit
2 msk
Strösocker
2 msk
Vatten
1 dl
Salt
3 krm
Vitpeppar
0,5 krm
Persilja, hackad
2 msk
Tillagning
-
1.Hyvla gurkan i tunna, tunna skivor med osthyvel eller mandolin och lägg i en skål
-
2.landa vatten, ättika och socker. Vispa till sockret löst sig. Häll sedan lagen över gurkskivorna och vänd ner gurkan i spadet.
-
3.Smaka av med salt och vitpeppar. Hacka persilja och lägg över i skålen. Ställ kallt innan servering.
