Foodservice

Stekt kalkonbröstfilé med avokadokeso och vit bönsallad

Krämig avokadokeso och kryddig bönsallad lyfter den stekta kalkonfilén till nya höjder. Varje ingrediens är noga utvald av vår butikschef och kostrådgivare Kim Nordin. En rätt som är lätt att älska!

(14st) Klicka för att ge betyg
4 portioner
Svårighetsgrad: Enkel
Tid ca: 20 min

Ingredienser

Stekt kalkonfilé
800 g
kalkonbröstfilé
salt
peppar
olja till stekning
Avokadokeso
2 st
avokado
½ kruka
oregano, färsk
1 st
vitlöksklyfta
1 st
lime, pressad
500 g
keso, naturell
Vit bönsallad
380 g
stora, vita bönor
3 st
selleristjälkar
1 st
paprika, röd
örtkryddor, t.ex. Herbaria "Tutto mio"
balsamvinäger
olja

Så gör du

1
Stekt kalkonbröstfile Skär kalkonbröstfilén i skivor. Krydda med salt och peppar. Stek bitarna i olja i en stekpanna några minuter på varje sida tills de är klara.
2
Avokadokeso Dela, kärna och gröp ur avokadoköttet. Mosa ihop det med hackad oregano och pressad vitlök. Smaka av med salt, peppar och limesaft. Rör i keson till sist.
3
Vit bönsallad Skölj bönorna. Ansa och skiva selleri och paprika tunt. Blanda allt och krydda med Herbarias krydda ”Tutto mio!” samt balsamvinäger och olja.

Fler Recept

Recept

Tandoorigryta med ris och naanbröd

Läs Mer
Recept

Senapsgriljerad julskinka av kalkon

Läs Mer
Recept

Getostfyllda kalkonfärsbiffar med sötpotatis

Läs Mer
Recept

Apelsinmarinerat kalkonbröst

Läs Mer
Recept

Chèvreyoghurt

Läs Mer
Recept

Wilmaschnitzel med gröna saker

Läs Mer
Recept

Griljerad julskinka med pepparkaka

Läs Mer
Recept

Italienska kalkonköttbullar

Läs Mer
Recept

Fyllda kalkonrullader med prosciutto och örter

Läs Mer
Recept

Ugnsstekt kalkonbröst med grön dinkelsallad

Läs Mer